Līdz ar vasaras atnākšanu uz mūsu galdiem parādās arvien vairāk un vairāk zaļumu. Un vieni no populārākajiem ir dilles.
Vairums cilvēku uzskata, ka garšu un zināmu labu var gūt tikai no diļļu lapiņām, tomēr kātus gan nevajadzētu mest ārā, arī no tiem var pagatavot kaut ko ļoti, ļoti garšīgu.
Kātus atbrīvojiet no maigajiem zaļumiem, kas noderēs salātu un citu ēdienu pagatavošanai. Kātus sagrieziet apmēram 1,5 cm garajos salmiņos.
Diļļu salmiņus samaliet gaļas maļamajā mašīnā ar smalku sietu.
Samaltās dilles lieciet traukā ar ciešu vāku. Pievienojiet caur ķiploku spiedi izlaistu ķiploku, tējkaroti sāls, citrona sulu un augu eļļu. Visu rūpīgi samaisiet. Izmēģiniet. Ja šķiet, ka kaut kā pietrūkst, sastāvdaļas varat pievienot pēc garšas.
Lasi vēl: Aromātiska liepziedu limonāde “Ārsts”. Ļoti noderīga. Karstā laikā neko labāku neizdomāsi!
Maisījumu uzglabā ledusskapī. Šāda piedeva lieliski noderēs picai, karstajiem ēdieniem un zupām.
Precīzu instrukciju atradīsiet zemāk pievienotajā video.
Avots:
[…] Nemetiet ārā diļļu kātus. No tiem var pagatavot kaut ko ļoti garšīgu […]